Spitzkohl Auberginen Curry mit roter Beete

Spitzkohl Auberginen Curry mit roter Beete

Spitzkohl Auberginen Curry mit roter Beete Mit seinem feinen Aroma ist der Spitzkohl gut geeignet für dieses leckere Curry. Er ist nicht so schwer wie andere Kohl Sorten und belastet die Verdauung nicht so stark. Zusammen mit ayurvedischen Gewürzen, vor allem...
Mung Falafel mit Amaranth

Mung Falafel mit Amaranth

  Mung Falafel mit Amaranth Eine besondere Variante von Fallafeln, die ich ganz besonders liebe, weil sie mit grünen Mungbohnen sind die extra viel Power geben. Besonders diese Hülsenfrucht ist eine von denen, die am besten verdaulich ist und durch die vielen Proteine...
Bärlauch Pesto mit Spargel und Mais Pasta

Bärlauch Pesto mit Spargel und Mais Pasta

  Bärlauch Pesto mit Spargel und Mais Pasta Gerade sind alle wie verrückt nach Bärlauch. Jetzt in der Zeit von März bis Mai sprießen die grünen Bärlauchblätter und duften leicht nach Knoblauch, weswegen er auch wilder Knoblauch oder Waldknoblauch genannt wird. Ich...
Pasta mit Blumenkohl und Erbsen

Pasta mit Blumenkohl und Erbsen

Pasta mit Blumenkohl und Erbsen Hier habe ich für Dich ein wirklich sehr schnelles und einfaches Rezept. Es müssen nicht immer viele Gewürze in ein Essen und manchmal tut etwas simples auch gut und schmeckt besonders lecker. Eine Kombination die ich sehr mag ist...
Gewürzreis mit Ofensüßkartoffeln

Gewürzreis mit Ofensüßkartoffeln

Gewürzreis mit Ofensüßkartoffeln Bei diesem Gericht konnte ich mich auf nichts anderes konzentrieren als auf die Geschmacksexplosion in meinem Mund. Die unterschiedlichen Gewürze kann man an verschiedenen Stellen im Mund schmecken. Das nährende, wärmende Gefühl nach...