Alles über Trikatu – Die drei Scharfen

Alles über Trikatu – Die drei Scharfen

Alles über Trikatu – “Die drei Scharfen” Trikatu – Was ist das überhaupt? Trikatu wird oft mit “Tridosha” oder “Triphala” verwechselt, bzw. könnte es dein Anschein haben, als wäre es dasselbe. Sie klingen alle sehr...
Hirse Kräuter Bowl mit Zucchini

Hirse Kräuter Bowl mit Zucchini

Hirse Kräuter Bowl mit Zucchini Diese Bowl ist ein schnelles und einfaches Gericht mit nur wenig Zutaten. Typische Zutaten für ein Frühlingsgericht sind u.a. Nahrungsmittel, die bitter und zusammenziehend sind, eine gewisse Schärfe haben und trocken sind. Diese...
Wirsing Quinoa Bratlinge mit Süßkartoffelpürree

Wirsing Quinoa Bratlinge mit Süßkartoffelpürree

Wirsing Quinoa Bratlinge mit Süßkartoffelpürree Das schöne an Bratlingen ist, dass wir sie so vielfältig zubereiten können und sie jedes mal anders schmecken. Die einfache Mischung aus Wirsing und Quinoa passt gut in den späten Winter hinein, das mit den Doshas Vata...
Ayurvedischer Vanille Grieß mit Apfel

Ayurvedischer Vanille Grieß mit Apfel

Ayurvedischer Vanille Grieß mit Apfel Der Herbst kommt langsam und möglicherweise bekommst du mehr Lust, deine Ernährung anzupassen. Bei warmen Temperaturen kann mal  etwas anderes auf dem Tisch landen, als ein warmer Porridge. Durch die kühleren Morgen, jetzt in der...
Sommer Granola mit Erdbeeren

Sommer Granola mit Erdbeeren

Sommer Granola mit Erdbeeren Du kennst von mir fast nur Frühstücks Rezepte die warm und breiig sind. Denn das typische ayurvedische Frühstück ist ein warmer Porridge mit Gewürzen. Das bedeutet aber nicht, dass du nur noch ein Frühstücksbrei essen musst, wenn du...
Sommerrollen mit ayurvedischen Gewürzen und Erdnuss Dip

Sommerrollen mit ayurvedischen Gewürzen und Erdnuss Dip

Sommerrollen mit ayurvedischenGewürzen und Erdnuss Dip Nachdem ich seit über 10 Jahren jeden Sommer diese leckeren Rollen mache, möchte ich sie auch mit dir teilen! Sie werden Vietnamesische oder Thai Sommerrollen genannt und sind in Vietnam, Thailand, China, Laos und...