Mein
Blog
Der Ayurveda Blog für holistische Ernährung, mehr Lebensenergie und Leichtigkeit.
Lasse Dich inspirieren vom ayurvedischen Lifestyle und köstlichen Rezepten.
Meine Gerichte sind pflanzenbasiert, vegan oder vegetarisch.
Einfache Mung Süßkartoffel Suppe
Die Vata Zeit im Herbst schreit förmlich nach warmen und nährenden Suppen. Wenn es draußen kalt und windig ist kann es sein, dass deine Doshas aus der Balance geraten und du dir mehr innere Ausgeglichenheit wünschst.
Feigen Porridge mit geriebenem Apfel
Als ich in Deutschland angekommen bin, sind mir direkt die saftigen frischen Feigen ins Auge gefallen. Ich wusste sofort, die müssen in mein ayurvedisches Frühstücks Porridge.
Bananen Kokos Brot mit Braunhirse
Seit meiner Ayurvedazeit backe ich viel weniger Brot und Kuchen und koche dafür umso mehr. Das typische am Ayurveda sind die gekochten frischen Mahlzeiten, da es für unser Verdauungsfeuer, das Agni unterstützend ist.
Kühlender Mango Lassi – gut für die Verdauung oder nicht?
Lese wann ein Mango Lassi gut für dich ist und wann nicht. Dazu gibt es ein gesundes Rezept!
Ayurvedische Pommes mit Kokos Sesam Kruste
Eine gesündere “Version” von Pommes mit leckeren Gewürzen!
Ghee selbst gemacht – ayurvedisches Gold
Stelle dein eigenes Ghee her! Das ayurvedische Gold hat viele Heilqualitäten und nährt dich.
Sesam Kräuter Bowl mit Tofu
Heute gibt es mal wieder eine Bowl! Ich finde es super alles zusammen zu würfeln, vor allem, weil es sehr praktisch für unterwegs ist.
Gesunde Erdbeer Marmelade
Die Erdbeer Saison hat gestartet und mit Erdbeeren kann man so viel leckeres anstellen und warum nicht mal selbstgemachte Marmelade in einer gesunden Variante?